kitchenaid - Patachou, miam-miam et compagnie

kitchenaid

21 mai 2018

La Rechute (brioche tangzhong aux pépites de chocolat)

Je sais pas si vous vous rappelez, mais, il y a de ça quelques mois, j'étais tombée dans le tangzhong la tête la première, et j'avais mis plusieurs semaines à me remettre : oui, des semaines à confectionner (et déguster) quasi-quotidiennement des brioches...

Posté par Cuers à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vanille, chocolat, mie filante, tangzhong, Kitchenaid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2018

Le Myrtillorak (gâteau express aux myrtilles)

Percutant comme l'Astéro-Hache, rapide comme Fulguropoing, voici l'invincible gâteau des temps nouveaux : le Myrtillorak. (activez le son ET les sous-titres de la vidéo : paramètres -> sous-titres -> francais !) NB : pour vous abonner aux bonnes recettes...

Posté par Cuers à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, Kitchenaid, Goldorak, gâteau rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 avril 2018

Le Quart-Cake (le Gâteau de Voyage rhum - vanille)

Vous partez en croisière et souhaitez emporter avec vous un gâteau de voyage ? Un gâteau de bonne conversation ? Qui ne s'abîmera pas pendant la tempête ? Qui ne s'effritera pas à la première houle ? Ne sèchera pas dès que le vent soufflera ? J'ai ce...

Posté par Cuers à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cake, Kitchenaid, rhum, gâteau de voyage, quatre-quart, Gruau d'Or, croisière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2018

La Pavlova 2.0 (nouvelle version, mise à jour 2018)

Lors de la mise à jour de votre blog préféré, il est possible que le message suivant apparaisse : "La mise à jour a détecté une installation en cours d'exécution. Terminez cette installation avant de lancer la mise à jour." Il est aussi possible que vous...

Posté par Cuers à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, meringue, Gariguettes, Pavlova, fraises, vanille, Kitchenaid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2018

La Vendetta (la Colomba di Pasqua)

Son père ayant été tué par les frères Barricini, Colomba tente de persuader son frère Orso, qui vient de rentrer au pays, d'accomplir, comme le veut la tradition, la vengeance ultime. Parce que la miss, elle a pas l'air comme ça, mais c'est une petite...

Posté par Cuers à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, amandes, Kitchenaid, Colomba di Pasqua, colombe de Pâques, macaronade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2018

Le Pain de la famille Glutenfree (sans gluten ni pétrissage)

Si vous avez lu mon dernier post, vous vous rappelez sans doute que j'ai récemment été invitée par la famille Glutenfree, à qui j'avais promis un bon dessert, la fameuse tarte au sarrasin et aux 2 chocolats, d'après la recette de Nicolas Paciello (voir...

Posté par Cuers à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gluten free, Kitchenaid, sarrasin, fécule, graines de chia, pain sans gluten, riz complet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mars 2018

La Tarte aux 2 chocolats (d'après N. Paciello) sans gluten

Comme certain(e)s d'entre nous, j'adore quand on me demande d'amener le dessert... (et si on me demande pas, j'insiste lourdement, et si on me dit non, j'apporte quand même, moi obstinée, pas du tout). Parfois, le thème est imposé (exemple ici). Parfois,...

Posté par Cuers à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, dulcey, Kitchenaid, sans gluten, sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2018

La Tatin Surprise à la crème d'amandes

Si vous me suivez régulièrement sur ce blog (ce que j'espère, et d'ailleurs, si ce n'est pas le cas, vous serez fouetté nu en place de grève), vous savez que mon péché mignon, ma gourmandise favorite, mon dessert fétiche, ma gâterie préférée, c'est la...

Posté par Cuers à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, caramel, beurre salé, tatin, Kitchenaid, crème d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2018

Les Muffins Antigaspi (banane et chocolat)

Archi-motivée en ce début de printemps, me voilà sur le marché pour faire le plein de fruits et légumes (5 par jour), la réserve de vitamines pour la semaine, et, pensant faire plaisir aux enfants, j'ai acheté un régime complet de bananes, de quoi nourrir...

Posté par Cuers à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, muffins, Kitchenaid, antigaspi, muscovado

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2018

Le Piège à Printemps (le Cakounet de P. Conticini)

Aujourd'hui, 20 Mars. La température extérieure est proche de celle du mois de janvier, et le ciel a bien du mal à perdre sa couleur métallique et glaciale. Bref, l'hiver s'accroche comme une arapède à son rocher, et le printemps, visiblement effrayé,...

Posté par Cuers à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, Kitchenaid, Conticini, cakounet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>