kitchenaid - Patachou, miam-miam et compagnie

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25 janvier 2018

Le Pain selon Princesse Leïa

On est en droit de se poser la question : QUI faisait donc la bouffe à bord du Faucon Millénium ? Nan, parce que c'est certainement pas Han Solo ni Obi-Wan Kenobi, trop occupés à combattre farouchement le Côté Obscur de la Force, qui pouvaient d'en charger....

Posté par Cuers à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine, boulange, Kitchenaid, Princesse Leïa

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24 janvier 2018

Le Cake Choco-Poires au caramel

Elle s'appelle Belle Hélène au dessert et Williams au pousse-café. On la coupe en deux quand on recherche un compromis. On en garde une pour la soif quand on a peur du lendemain. On peut se la fendre, se payer celle de quelqu'un, ou bien en être une bonne....

Posté par Cuers à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, cake, Kitchenaid, poire, valrhona

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20 janvier 2018

L'Orge de la Jungle (le Pain-Fleur à l'orge)

Dans l'imbroglio (voire la jungle) des multiples farines et autres semoules de céréales qu'on peut trouver sur le marché (notamment dans les épiceries bio), j'ai souvent du mal à faire mon choix, et je finis généralement par prendre un nouveau truc au...

Posté par Cuers à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fleur, boulange, Kitchenaid, orge, semoule d'orge

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17 janvier 2018

Tombée dans les pommes (d'après William Lamagnère)

Amis des pommes, bonjour ! Et les autres, passez votre chemin, car vous avez sûrement été aiguillés ici par erreur... Le goût, que dis-je, l'amour 💘 de la pomme est indispensable à la confection (et à la dégustation bien entendu) de cette recette, une...

Posté par Cuers à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, biscuit, huile d'olive, Kitchenaid, William Lamagnère, shortbread

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10 janvier 2018

Le Pain des Bonnes Résolutions (Pain des Sportifs)

1er janvier, le jour des bonnes résolutions. Et, chais pas vous, mais pour moi, celle qui vient en premier, chaque année, c'est : je me remets au sport. Enfin, plus exactement, je me METS au sport (car il paraît que prendre un abonnement à la salle, si...

Posté par Cuers à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, amandes, noisettes, sésame, fruits secs, cranberries, Kitchenaid, avoine, soja, sportif

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15 décembre 2016

La Bûche pas nunuche

Une bûche pas nunuche ? Mais oui, c'est possible... Oubliez les Papas Noël en plastique, les nains multicolores en pâte d'amande, et les troncs d'arbre piqués à la va-comme-je-te-pousse dans une crème au beurre aussi ringarde qu'écœurante ! ll est vrai...

Posté par Cuers à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, bûche, caramel, vanille, Kitchenaid, nunuche

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