biscuit - Patachou, miam-miam et compagnie

biscuit

15 décembre 2019

Plus un zeste, je suis pressé (Gâteau Citron Meringué)

Je ne vous ferais pas l'affront de vous présenter à nouveau Jean-Michel, mon petit (gros) préféré, le chéri dont on rêve tous, qui, comme chaque hiver, me couvre de cadeaux (malgré un certain manque d'originalité), cadeaux qu'il faut bien, comme chaque...

Posté par Cuers à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, citron, biscuit, zeste

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6 octobre 2018

Vous avez un nouveau message (les P'tits-Beurres)

Quand j'étais petit enfant, je repassais mes leçons en bouffant, Et, bien des années plus tard, je chassais mes idées bêtes en gaufrettes. C'est beaucoup moins inquiétant de parler du mauvais temps en croquants... Et c'est tellement plus vendeur de se...

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Tags: vanille, biscuit, message, personnalisé, petit beurre

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17 janvier 2018

Tombée dans les pommes (d'après William Lamagnère)

Amis des pommes, bonjour ! Et les autres, passez votre chemin, car vous avez sûrement été aiguillés ici par erreur... Le goût, que dis-je, l'amour 💘 de la pomme est indispensable à la confection (et à la dégustation bien entendu) de cette recette, une...

Posté par Cuers à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, biscuit, huile d'olive, Kitchenaid, William Lamagnère, shortbread

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5 novembre 2017

Mignonne allons voir...

Quand une petite fille trop mignonne, prénommée Rose, te demande timidement de lui faire des biscuits pour son goûter d'anniversaire, tu peux pas lui refuser, pas vrai ? Même si tu n'as pas le temps d'aller faire des courses (heureusement que les placards...

Posté par Cuers à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, biscuit, rose, Amaretto, biscuits roses de Reims

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19 septembre 2017

Les Biscuits Sortiscolères (sablés fourrés au Nutella)

- M'man, tu te rappelles que demain, on a une sortie scolaire, faut amener un pique-nique. - Mais oui, chéri, je sais, ta lunch-box est déjà prête, regarde, dans le frigo. Inspection de la fameuse lunch-box, et petite moue désapprobative. - Et le goûter,...

Posté par Cuers à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, Nutella, goûter, biscuit, sortie scolaire

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27 janvier 2017

Passion chocolatée à géométrie variable

Interro surprise de maths, un quart de feuille suffira. Soit un pavé droit de base carrée, de hauteur 5,5 cm, et de côté 17 cm, traversé par des droites tracées selon un algorythme de variable aléatoire notée X. Sachant qu'une pâtissière doit confectionner...

Posté par Cuers à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, entremet, joconde, passion

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