Patachou, miam-miam et compagnie

27 novembre 2021

Combattre l'hypoglycémie (fondant amandes / chocolat sans gluten)

Le froid, qui est de retour malgré le changement climatique et le trou de la couche d'ozone, incite nos corps à se fourrer sous une douillette couverture, avec, à portée immédiate de main, un gros bol de chocolat chaud ou toute autre boisson réconfortante...

Posté par Cuers à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, fondant, glutenfree, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 février 2020

Le CⓔRCO (Cake ⓔxpress Rhum - Crème - Orange)

Départ en vacances... J'avais déjà bien vidé le frigo, mais il y restait quand même quelques basiques pas complètement terminés, sans compter une orange solitaire dans la corbeille à fruits dépeuplée, qui faisait peine à voir avec son air éploré et renfrogné....

Posté par Cuers à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Cⓔrco, crème fraîche, orange rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2020

Le Castella fluffy fluffy

Grosse découverte pour moi que ce gâteau "Castella", dont l'origine détient sans doute le record de l'empreinte carbone la plus élevée de l'univers pâtissier. En effet, il s'agit à la base d'une recette portugaise, qui s'est exportée au Japon vers la...

Posté par Cuers à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Castella, Japon, Portugal, fluffy, japonais, mousseux, portugais

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

25 février 2020

C'est très foufou (les Gaufres de Liège)

Les gaufres, c'est follement bon, on est bien d'accord... tellement bon que j'arrive même à les troquer contre du gratin de brocolis (Machiavel sors de ce corps), grâce à ma recette ultra-rapide en 10 minutes top chrono (que vous pouvez retrouver ici...

Posté par Cuers à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, goûter, gaufres, Belgique, gaufres de Liège, moscovado

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 janvier 2020

Le CÅMÅP (cake årchi moëlleux åux pépites)

Je dois dire que le cake-marketing façon IKEA, initié par le Gümüc (voir mon dernier article ici : clic !), a hyper bien marché, puisque, quelques jours à peine après sa sortie, me voilà déjà pleine de lingots et de comptes offshore dans les meilleurs...

Posté par Cuers à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cake, pépites de chocolat, ikea, GUMUC, Youkounkoun

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

21 décembre 2019

Le Fabuleux Marbré au Nutella des vacances scolaires

On me dit à l'oreillette que les fêtes approchent à grands pas, ça, c'est le scoop de la journée, merci Radio Patachou ! En même temps, difficile de ne pas être au courant, avec les menus de Noël qui s'affichent sur les ardoises des restaurants, les bûches...

Posté par Cuers à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Nutella, goûter, marbré, pâte à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 décembre 2019

Les Maxi-Cookies inuits (chocolat / noix de pécan)

Quand on vit en Arctique, à des latitudes proches des 80°, entre le Groenland et l'Alaska, on ne se nourrit pas de tofu soyeux ni de lait écrémé sans lactose... On préfère les maxi-cookies bien gourmands, à la croûte légèrement croustillante, telle une...

Posté par Cuers à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, noix de pécan, cookies, fudge, maxi-cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 octobre 2019

Le Fabuleux Cake d'Amélie Poulain

C'est l'histoire d'une jeune fille pas comme les autres, nommée Amélie Poulain. Enfant, elle voit sa mère mourir écrasée par une touriste québecoise tombée de Notre-Dame et son père, mutique, reporter son affection sur un nain de jardin. Amélie grandit,...

Posté par Cuers à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, cake, beurre, Amélie Poulain, recette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 septembre 2019

Les Beignets des Flemmasses (recette archi-express)

Vous avez besoin d'un goûter express pour des enfants affamés, qui rentrent de l'école sans avoir déjeûné à la cantine passe-ke-c'était-pabon-dutoudutou ? Vous avez des invités surprises qui comptent sur vous pour les régaler jusqu'au dessert ? Vous n'avez...

Posté par Cuers à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, goûter, beignets, recette rapide, recette express

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

8 juin 2019

Le Cake Cocochoco Express

L'année scolaire tirant à sa fin, vous voilà sollicité(e) par la maîtresse de CM2 / le prof d'échecs / l'entraîneur de base-ball / l'animateur du club de macramé (cocher la case adéquate), pour préparer un gâteau destiné à la kermesse de l'école / l'apéro...

Posté par Cuers à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, noix de coco, recette rapide, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 4 5 > >>