Patachou, miam-miam et compagnie

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1 février 2020

Les PPBC (les Petits Pains Briochés au Chocolat)

Vous avez beau déployer des trésors infinis d'imagination et de créativité, les nains, au goûter, ils préfèrent toujours les trucs basiques, si possible chocolatés, toujours bien moelleux, et dégustables avec les doigts sans se poser à table. Expérience...

Posté par Cuers à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, chocolat, moelleux, pitch, pain brioché

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26 janvier 2020

Le CÅMÅP (cake årchi moëlleux åux pépites)

Je dois dire que le cake-marketing façon IKEA, initié par le Gümüc (voir mon dernier article ici : clic !), a hyper bien marché, puisque, quelques jours à peine après sa sortie, me voilà déjà pleine de lingots et de comptes offshore dans les meilleurs...

Posté par Cuers à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cake, pépites de chocolat, ikea, GUMUC, Youkounkoun

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15 janvier 2020

Le GÜMÜC (Gâteau Ültra Moelleux Ültra Citron)

Ils sont trop forts, ces Suédois. Non seulement ils rendent leur déco et leur ameublement absolument incontournables, mais en plus, ils arrivent à réaliser cet exploit en affublant leurs créations d'appellations hautement improbables, imprononçables pour...

Posté par Cuers à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau moelleux, recette rapide, GÜMÜC, Ikéa

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12 janvier 2020

le Kouglof Courbattu (aux pépites de chocolat)

En ce moment, j'ai mal au cou. Et c'est pas que je sois couarde ou couillonne, mais je couine à tous les coups si je me courbe comme de coutume. Du coup, courageusement, je suis sortie de la couette où j'étais couchée pour coulisser, via le couloir, jusqu'à...

Posté par Cuers à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, amandes, pépites de chocolat, hernie discale, kouglof

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28 décembre 2019

La Bûche pour les Nuls (bûche glacée ultra-facile)

Vous n'avez pas envie de bûcher pour le dessert du réveillon, mais vos proches comptent sur vous pour leur concocter une douceur à la fois belle et bonne, suffisamment spectaculaire pour figurer dignement dans la catégorie "recettes de fêtes", et suffisamment...

Posté par Cuers à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, citron, framboise, recette facile, Bûche glacée, glace, réveillon

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23 décembre 2019

Le Podcast de Hondelatte (les Meringues de Noël)

Pendant les vacances scolaires, et particulièrement celles de Noël, il existe une certaine catégorie de personnes (disons de petite taille) qui passe d'un état, naturellement tonique à la base, à un état de surexcitation aigüe totalement faramineux, et...

Posté par Cuers à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, noël, sucre, décoration, fêtes de fin d'année, sapin

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22 décembre 2019

Les Images Subliminales (biscuits à la châtaigne)

Quand se profile le jour des cadeaux (Noël, anniversaire, St Valentin, fête des pères/mères et tutti quanti), il arrive que le (la) conjoint(e) soit un peu perdu(e), ne sache pas quoi prévoir et comment vous faire plaisir. De votre côté, il arrive aussi...

Posté par Cuers à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corse, biscuits, farine de châtaigne, images subliminales

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21 décembre 2019

Le Fabuleux Marbré au Nutella des vacances scolaires

On me dit à l'oreillette que les fêtes approchent à grands pas, ça, c'est le scoop de la journée, merci Radio Patachou ! En même temps, difficile de ne pas être au courant, avec les menus de Noël qui s'affichent sur les ardoises des restaurants, les bûches...

Posté par Cuers à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Nutella, goûter, marbré, pâte à tartiner

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15 décembre 2019

Plus un zeste, je suis pressé (Gâteau Citron Meringué)

Je ne vous ferais pas l'affront de vous présenter à nouveau Jean-Michel, mon petit (gros) préféré, le chéri dont on rêve tous, qui, comme chaque hiver, me couvre de cadeaux (malgré un certain manque d'originalité), cadeaux qu'il faut bien, comme chaque...

Posté par Cuers à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, citron, biscuit, zeste

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12 décembre 2019

Les Maxi-Cookies inuits (chocolat / noix de pécan)

Quand on vit en Arctique, à des latitudes proches des 80°, entre le Groenland et l'Alaska, on ne se nourrit pas de tofu soyeux ni de lait écrémé sans lactose... On préfère les maxi-cookies bien gourmands, à la croûte légèrement croustillante, telle une...

Posté par Cuers à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, noix de pécan, cookies, fudge, maxi-cookies

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