citron - Patachou, miam-miam et compagnie

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citron

22 mai 2017

Ne jetez pas la baguette !!! (les Gâteaux Anti-Gaspi)

Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...

Posté par Cuers à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguette, pavot, citron, anti-gaspi, pain rassis

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10 mai 2017

L'hypnotique cake citron / myrtilles

" À l’écoute de mes mots, vous ressentez une grande plénitude. Une fatigue immense vous envahit, une irrépressible torpeur prend possession de votre corps. La lassitude devient de plus en plus forte. Vous ne pouvez pas résister, car elle vous envahit...

Posté par Cuers à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, Pierre Hermé, myrtilles

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7 mai 2017

L'indéboulonnable Lemon-Curd aux amandes

Si vous voulez créer une émeute gastronomique chez vous, en 10 minutes top-chrono, rien de plus simple : confectionnez ce lemon curd, et dégustez-le en toute occasion : avec des crêpes, un fromage blanc ou un yaourt, sur une tartine de pain ou de brioche,...

Posté par Cuers à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, amandes

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21 avril 2017

Les Kouignettes du Suuuuuuuuuuud

Celles et ceux qui me suivent sur ce blog savent probablement que je viens du Suuuuuud (et que par tous les chemins, j'y reviens, etc, etc). Mais quand mon amie de 20 ans, Cécile, sudiste elle aussi, mais bretonne d'adoption, colle sur son mur trombinoscopique...

Posté par Cuers à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, abricot, kouignettes, Kouin Amann, bretagne, feuilletage

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3 avril 2017

Les Mrinkels de Jean-Mi (Crinkels crousti-moelleux)

On a la chance d'avoir trois beaux citronniers dans le jardin. Mon préféré, c'est Jean-Michel. Oui, parce que chez nous, les arbres ont tous un p'tit nom de baptème ! Nous les avons amoureusement choisis et plantés nous-mêmes, à la sueur de nos fronts,...

Posté par Cuers à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, citron, biscuits, crinkels

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8 mars 2017

L'enquête corse (les Canistrelli)

Le pinzuttu porte un beau costume trois pièces dans lequel il sue à grosses gouttes. Il entre dans le seul bar du patelin, s'installe au comptoir, sous le regard ombrageux du barman et de quatre papis du village, qui entament leur 18ème partie de coinche...

Posté par Cuers à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Patrimonio, canistrelli, corse, enquête, vin blanc

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4 mars 2017

Saturne Agrumes

Jeu : trouver le point commun et l'utilité des phrases suivantes : Mercredi viendras-tu manger, Jean, sur une nappe ? Me voici tout mouillé, je suis un nuage. Monsieur, vous travaillez mal ! Je suis un novice ! Mon vieux toutou Médor joue sur un nuage....

Posté par Cuers à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, agrumes, crémeux sablé breton, orange, pamplemousse

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1 mars 2017

Les Moelleux Nefertini (20 minutes tout compris)

Nefertiti se promenait le long du Nil, comme chaque matin. Attention, ne vous méprenez pas, elle traînait pas en spartiates et en pyj en ramassant des fleurs sur la berge, non non. Elle parcourait juste le domaine. royal sur son immense char d'or, porté...

Posté par Cuers à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, fondant, moelleux, rapide

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20 février 2017

Les Madeleines de Monsieur Proust

Histoire vraie, fin des années 80, Orléans, mois de juin. Un jeune lycéen, que, par souci d'anonymat, nous appelerons P., passe aujourd'hui son bac français. Son premier examen important. Il a la pression, même s'il sifflote d'un air dégagé en descendant...

Posté par Cuers à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Proust, madeleine

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17 décembre 2016

Yellow is the new black

Il était une fois, dans un pays lointain, une belle enfant qui vivait dans une chaumière au fin fond des bois. Sa mère lui avait cousu un manteau avec une grande capuche rouge, c'est pourquoi tout le monde la surnommait le Petit Chaperon Rouge. Un jour,...

Posté par Cuers à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Felder, Yellow, fraise

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