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Patachou, miam-miam et compagnie
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fraise
21 septembre 2019

L'Aboulie (le Number Cake Pavlova)

L'Aboulie (le Number Cake Pavlova)
Depuis des mois années, je le dis et je le redis : je suis contre la mode en cuisine, j'ai ma liberté pâtissière, naturellement, sans y penser, comme d'autres ont un troisième téton, des poils aux jambes ou un tonton en Corrèze. Par conséquent, j'avais...
Posté par Cuers à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  Pavlova,  fraise,  anniversaire,  number cake

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17 mai 2018

Les Bouchées pour l'Aqua-Poney (Boules-Coco aux fruits)

Les Bouchées pour l'Aqua-Poney (Boules-Coco aux fruits)
On m'avait déjà fait le coup.... C'était les enfants, à l'époque, un goûter impromptu qui avait tourné en recette mystère, mais siiiiiii, rappelez-vous, le gâteau du gang des casse-bonbons (voir ici : CLIC !). Et BIIIIIIIIM rebelotte, puisque j'ai été...
Posté par Cuers à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  boules coco,  farine de riz gluant,  fruits,  melon confit,  myrtille,  noix de coco,  perles de coco

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18 juin 2017

Entremets Hommage à Stanley Kubrick

Entremets Hommage à Stanley Kubrick
Depuis 1957, et le célèbre film "les Sentiers de la Gloire", jusqu'au sulfureux "Eyes Wide Shut" en 1999, le réalisateur Stanley Kubrick nous a abreuvé de chefs d'oeuvres cinématographiques, souvent encensés par les critiques, parfois boudés par le public,...
Posté par Cuers à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  entremet,  gelée,  mousse cubique,  yaourt

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17 décembre 2016

Yellow is the new black

Yellow is the new black
Il était une fois, dans un pays lointain, une belle enfant qui vivait dans une chaumière au fin fond des bois. Sa mère lui avait cousu un manteau avec une grande capuche rouge, c'est pourquoi tout le monde la surnommait le Petit Chaperon Rouge. Un jour,...
Posté par Cuers à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Felder,  Yellow,  fraise

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