kitchenaid - Patachou, miam-miam et compagnie

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kitchenaid

5 octobre 2018

La Pissaladière

Je suis sûre qu'avec la recette de la pissaladière, vous attendez impatiemment un jeu de mots bien senti, un petit calembour graveleux, une grivoise blaguette, une boutade licencieuse, voire une contrepèterie pipi-caca qui collerait bien à la thématique...

Posté par Cuers à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kitchenaid, pissaladière, Nice, anchois, oignons, olives, pâte à pain, spécialité régionale

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27 septembre 2018

Le Zèbre (le Pain de Mie d'Alexandre Jardin)

Le Zèbre est un pain de mie. Marié depuis quinze ans à la pâtissière Patachou, la routine a remplacé depuis longtemps l'ardeur des pétrissantes premières années. Bien installé dans sa vie de moellitude et de légèreté, Le Zèbre décide de reconquérir Patachou,...

Posté par Cuers à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, bicolore, boulange, Kitchenaid, pain maison, le Zèbre, Alexandre Jardin

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23 septembre 2018

Le Céréales Killer (pain aux céréales)

Avis à la population ! Ce dangereux assassin multi-récidiviste vient de s'échapper de la prison de La Farlède (Var). Avec la complicité de ses fameux compères KitchenAid (dit Robot le Tatoué) et Beko (dit Four la Balance), il a réussi à se faufiler à...

Posté par Cuers à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, céréales, farine, farine complète, boulange, Kitchenaid

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15 septembre 2018

Le Garlic Bread (le pain de l'ANDPA)

J'adore le Garlic Bread. Et, fort heureusement, mon mari aussi. Nan, parce que après dégustation, niveau haleine, on est plus proche du coati crevé que du chewing-gum menthe glaciale... alors si, dans le couple, y'en a un qui a du mal avec les effluves...

Posté par Cuers à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, Kitchenaid, Garlic Bread, pain maison, pain à l'ail, parmesan

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8 septembre 2018

La Brioche Sans Beurre et Sans Reproche

Sans beurre et sans reproche : telle est la devise de cette nouvelle brioche, qui, comme le preux chevalier Bayard, défend les valeurs de la chevalerie pâtisserie française du début du XVI° XXI° siècle. Bon, il est vrai que si vous aimez par dessus tout...

Posté par Cuers à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pépites de chocolat, viennoiserie, Kitchenaid, brioche sans beurre

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30 août 2018

Les Migliacci (pains corses au fromage frais)

J'ai déjà révélé sur le blog la recette secrète des Canistrelli de Madame Vesperini (voir ici : CLIC !), ainsi que celle, tout aussi secrète, des Frappes (voir là : CLIC !), en brisant ouvertement l'omerta familiale au péril de ma vie (mon cousin Doumé...

Posté par Cuers à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, corse, fromage, boulangerie, Kitchenaid, recette régionale

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29 août 2018

La Brioche Retour de Vacances

On va pas se mentir : quand on revient de vacances, qu'on a déchargé les monceaux de valises et autres sacs de plage de la voiture, envoyé et étendu 4 lessives, épluché 3 tonnes de courrier, et rangé les fonds de frigo qu'il restait-avant-de-partir-heureusement-qu'on-avait...

Posté par Cuers à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beurre, Kitchenaid, sucre, retour de vacances

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15 juin 2018

Le Painpain de Mimie

Pour le goûtété ou le petit-déjeunéner, pour le pique-niquenique ou pour les toasts de l'apéropéro, on a toujours besoin d'un bon painapin de mimie, non ? Celui-ci est particulièrement moelleuleux, et particulièrement légéger, facile à féfaire et, comme...

Posté par Cuers à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, pain de mie, elben, lait fermenté, Kitchenaid, apéro, petit déjeuner

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10 juin 2018

La Spéciale Eighties (la tarte abricots / pistaches)

Les années 80, c'est toute ma jeunesse, l'époque où j'allais au lycée (on disait au bahut) avec un sac US taggué au marqueur noir, des Burlington aux pieds, un 501 délavé, un T-shirt blanc col bateau et une veste en jean façon Vic Berreton. Alors forcément,...

Posté par Cuers à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricot, pistaches, Kitchenaid, eighties

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30 mai 2018

Poo Poo Pidou (le Pain Pide aux graines de lin)

Aujourd'hui, je démystifie la fameuse histoire de l'anniversaire de John Kennedy, le birthday le plus médiatisé du monde grâce à la prestation poupoupidoutienne de Marilyn. Qui ne se rappelle pas de sa robe moulante, une petite fringue à 12.000 $ quand...

Posté par Cuers à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kitchenaid, graines de lin, Marilyn, pain pide, pain turc, poopoopidoo

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