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Patachou, miam-miam et compagnie
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5 janvier 2017

La Galette de César, Marius et pis Fanny

La Galette de César, Marius et pis Fanny
Qui a dit que la galette, c'était beurk et que les Rois se tiraient exclusivement à la brioche ? Moi ? Ah bon ? Zêtes sûrs ? Oui, peut-être en effet, mais ça, c'était avant . . . C'était à l'époque où la pâte feuilletée sortait de son emballage en plastique...
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5 janvier 2017

La pâte feuilletée inversée rétro-injectée de kevlar (pfirik)

La pâte feuilletée inversée rétro-injectée de kevlar (pfirik)
A toi, qui n'as jamais osé t'attaquer à la sacro-sainte recette de la pâte feuilletée, cette pâte qui semble si difficile, si longue à confectionner, et qui te paraît nécessiter à la fois un matériel professionnel de pointe (que tu n'as pas) et une patience...
2 janvier 2017

La Couronne des rois (et des reines) (et des princes) (et des princesses)

La Couronne des rois (et des reines) (et des princes) (et des princesses)
Bonne année ! ! ! Et surtout, bonne santé ! ! ! Oui, la santé, il va nous en falloir, car après les multiples agapes de Noël et autres festins réveillonnesques, qui n'a pas mal au foie le 2 janvier me jette la première pierre . . . Oui, mais, quand même,...
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