vanille - Patachou, miam-miam et compagnie

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vanille

11 décembre 2017

Son nom, il le signe à la pointe du Churros...

Peut-être n'êtes vous pas au courant... C'est sûrement que vous habitez sur la Lune ou sur Mars, et que vous êtes passés à côté de l'information pourtant intergalactique de la semaine : le décès de Johnny. Et comme on a tous quelque chose en nous de pâtisserie...

Posté par Cuers à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, beignets, churros, johnny

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7 novembre 2017

Le Réveil de la Presse à Biscuits (sablés vanille)

Cela faisait longtemps que j'avais quitté l'étagère du magasin pour rejoindre toute une rimbambelle d'autres ustensiles et accessoires de pâtisserie, dans le placard d'une cuisine inconnue. J'étais toujours bien au chaud, dans ma boîte en carton, emballée...

Posté par Cuers à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sablés, presse à biscuits

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15 octobre 2017

Les Miaous du Bengal

J'adore les Bengals. Enfin, les chats Bengals, format chat domestique et robe léopard, mon rêve, ils sont juste trobô ! Non ? Le souci, c'est qu'à 1500 euros le chat d'environ 4 kg, on arrive à un prix moyen de ... (je sors la caculette) 375 €/kg, et...

Posté par Cuers à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuits, noisette, bengals, cacao, chats, sablés

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13 septembre 2017

La Brioche "light" au Tangzhong

Faut bien dire ce qui est : la brioche, c'est un vrai délice quand ça a un bon goût de beurre, hein ? En revanche, léger inconvénient : le dit-beurre a la fâcheuse habitude de circuler directement depuis l'estomac jusqu'aux hanches et aux fesses, par...

Posté par Cuers à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vanille, mie filante, tangzhong

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14 juin 2017

Les Kubrioches (briochettes cubiques à la vanille)

Y'a des filles qui sautent de joie lorsqu'elles s'achètent une nouvelle paire de bottes, un sac à main tout neuf (celui dont elles rêvaient depuis longtemps) ou qu'on leur offre un joli bijou ou une montre de luxe. Loin de moi l'idée d'affirmer que je...

Posté par Cuers à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre perlé, vanille, boulangerie, brioche tressée, briochettes, cubrioches

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8 juin 2017

Le vrai-faux Savane de Papi Brosse-Toi

C'est la fin de l'année scolaire... et son cortège de kermesses, pestacles, et autres réjouissances estivales que les enfants attendent depuis le 2 septembre... Celles aussi que les parents redoutent depuis la fête de l'année dernière, oui, celle où ils...

Posté par Cuers à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat, gâteau, Savane, mabré

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6 mai 2017

Sur la plage Coco-Câline

Je rentre du concert de Julien Doré ("Esperluette"). Mises à part les chansons qui passent à la radio, il faut bien avouer que je ne connaissais pas grand chose de sa discographie, c'est donc avec curiosité, et un peu par hasard, que je me suis retrouvée...

Posté par Cuers à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, vanille, coco, sablé, entremet, fleur

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2 mai 2017

La Rhubarbe coruscante

Y'a des mots, dans notre belle langue française, qui m'interpellent tout particulièrement. Ces mots-là, j'aime les classer, et j'ai 3 tiroirs pour les ranger : - les mots moches, ceux que j'évite de prononcer parce que vraiment, ils sont ratés ratés ratés...

Posté par Cuers à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, amande, pâte sucrée, rhubarbe

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5 avril 2017

Le Spring School-Cake de 20h46

20h45 : brossage des dents, 3 pages de BD, et puis dodo, demain y'a école. Bonne nuit les petits. Je ferme la porte de la chambre et me dirige vers le salon, avec comme objectif immédiat le canapé, la télécommande, et le film que je me languis de voir...

Posté par Cuers à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rapide, goûter, gâteau moelleux

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14 mars 2017

Meringue roulée comme une italienne

Week-end en Italie. Après les visites touristiques (Routard et Guide Bleu) et le shopping (ne cherchez pas, le paradis de la botte et du perfecto est rital), il est temps de reprendre des forces. En bref, lapoz sympoz ! Poz gelateria pour le goûter (fragola...

Posté par Cuers à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, marrons glacés, vanille, italie, meringue roulée, glutenfree, sans gluten

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