15 mai 2017

Les Makis sucrés, inspiration Soleil Levant

  Après un beau plateau de sushis, un assortiment de sashimis ou une ventrée de Californian Rolls, on a souvent envie d'une petite note sucrée, histoire de finir la soirée sur une douceur nippone (ni mauvaise, je savais que quelqu'un allait la faire, je préfère prendre les devants). Pas toujours facile cependant de trouver un dessert à la fois délicat comme une Geisha, parfumé comme Sakura, léger comme la brume sur le Mont Fuji, et qui ne soit pas lourd et plombant (comme un Sumo bien sûr) après l'orgie de poisson cru et de... [Lire la suite]
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02 mai 2017

La Rhubarbe coruscante

  Y'a des mots, dans notre belle langue française, qui m'interpellent tout particulièrement. Ces mots-là, j'aime les classer, et j'ai 3 tiroirs pour les ranger : - les mots moches, ceux que j'évite de prononcer parce que vraiment, ils sont ratés ratés ratés (on se demande bien pourquoi quelqu'un les a inventé, et encore plus pourquoi ils continuent à être utilisés). Par exemple : gobelet (et son cousin godet), croûte (et son frère ragoût), purulent (et ses petites soeurs morve, glaire et verrue), ou encore bidet ou... [Lire la suite]
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