17 janvier 2018

Tombée dans les pommes (d'après William Lamagnère)

  Amis des pommes, bonjour ! Et les autres, passez votre chemin, car vous avez sûrement été aiguillés ici par erreur... Le goût, que dis-je, l'amour 💘 de la pomme est indispensable à la confection (et à la dégustation bien entendu) de cette recette, une tarte tatin au caramel beurre salé, avec BEAUCOUP BEAUCOUP de pommes. Vraiment beaucoup. Si les soeurs Tatin l'avaient renversée, celle-ci, elles en aurait eu pour 8 jours à ramasser toutes les lamelles, et elles auraient reçu un sacré savon. Après la Reine des... [Lire la suite]
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01 avril 2017

La Reine des Pommes (Tarte aux pommes Cédric Grolet)

    Tout le monde connait l'histoire de Blanche-Neige, le best-seller planétaire et intemporel des frères Grimm. Le père, un bon roi plutôt crédule, la mère, qui meurt en couches, la belle-mère, jalouse et acriâtre, le chasseur, un peu benêt mais au bon coeur, les nains en mode corons, du plus enrhumé au plus grognon, et bien sûr l'épisode fumant de la pomme empoisonnée, que l'héroïne, légèrement écervelée, croque comme une cruche avant de tomber raide morte (ou presque). Perso, j'ai jamais cru une seule seconde à... [Lire la suite]
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25 février 2017

Le Fantastik de Karadoc

  (Salle de la Table Ronde, château de Kaamelott, Bretagne, fin du V° siècle) Léodagan (roi de Carmélide, beau-père d'Arthur) : Qu'est-ce que c'est que cette lubie de vous faire construire une table ? Perceval (chevalier de Galles) : D'autant qu'il y en a déjà une dans la salle à manger ! Arthur (roi de Bretagne) : Là, c'est une table ronde. Pour que tous les chevaliers de Bretagne se réunissent autour. De toute façon, autant vous y faire, parce qu'à partir de maintenant on va s'appeler... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

Le Gâteau aux pommes de Mme Newton

  Au XVI° siècle, le scientifique encore inconnu Isaac Newton, qui se baladait dans la campagne (en gros, il glandait ferme au lieu de bosser), reçut par hasard une pomme sur la tête. Un autre que lui aurait râlé contre ce satané pommier, râlé contre son manque de chance légendaire (c'est sûr que c'était pas de bol, un seul pommier sur 10 hectares de champs, et une seule pomme qui tombe sur le seul physicien du patelin), râlé car il avait à présent une belle bosse sur le sommet du crâne, et pas l'ombre d'un glaçon salvateur ni... [Lire la suite]
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