31 janvier 2018

Les Panini (ceux qu'on n'échange pas)

  Cette histoire débute à Modène, en Italie, à la fin des années 50, quand Giuseppe et Benito Panini, deux frères, marchands de journaux, s'aperçoivent que les enfants adorent collectionner les photos de footballeurs trouvées dans les tablettes de chocolat. Pour mieux vendre leurs journaux, ils ont alors l’idée d’en glisser une au cœur de chaque quotidien, après avoir récupéré un stock de ces images à Milan. C'est un véritable carton (ni jaune, ni rouge, évidemment) ! Suite à ce succès, ils créent alors un premier... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

La Focaccia en moins de 2 heures

  Après la recette française des Fougasses du Père Fourras (voir ici : CLIC !), voilà aujourd'hui sa version transalpine, qui est non seulement délicieuse, mais surtout, bien plus rapide à confectionner que son homologue hexagonale : moins de 2 heures, cuisson comprise ! Eh bien moi, je dis que décidemment, ils sont forts, ils sont très forts, ces italiens !!! Le résultat est tout simplement bluffant : la foccacia est hyper-moelleuse, archi-parfumée, et conviendra tout aussi bien pour accompagner votre dîner (pour les... [Lire la suite]
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