05 janvier 2017

La pâte feuilletée inversée rétro-injectée de kevlar (pfirik)

  A toi, qui n'as jamais osé t'attaquer à la sacro-sainte recette de la pâte feuilletée, cette pâte qui semble si difficile,  si longue à confectionner, et qui te paraît nécessiter à la fois un matériel professionnel de pointe (que tu n'as pas) et une patience d'ange (que tu as encore moins) . . . A toi, qui, à chaque fois que tu te tapes un mille-feuilles à la boulangerie du coin, te pâmes de bonheur, et te répètes que, promis-juré, c'est moi-même qui le fais à partir d'aujourd'hui, parce ce que c'est vraiment trop... [Lire la suite]
Posté par LN bakery à 11:14 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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