09 octobre 2018

Les Gaufres Rapidos 10' (VS gratin de brocolis)

  Retour de l'école, arrière de la voiture, deux marmots, cheveux en bataille et genoux écorchés (donc dure journée). - M'man, tu nous fais des gaufres pour le goûter ? (unisson, nuance mezzo forte) - Ça va être compliqué... vu qu'il faut monter les blancs en neige, que la pâte doit reposer au moins 30 minutes, et qu'il est déjà 16H45. A ce rythme-là, vous allez vous gaver de gaufres à 18H et vous n'aurez plus faim pour le dîner et le délicieux gratin de brocolis que j'ai prévu pour ce soir... - Beuuuuuuurk les... [Lire la suite]
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22 février 2018

雞蛋仔 (les Egg-Waffles Hong Kong Style)

  Mon cousin expat' qui revient pour les vacances : "Je t'ai ramené un petit cadeau de Hong Kong ..." Trop contente, j'arrache le ruban, je déballe le carton, je déchire les bubulles, j'émiette le papier..... et je tente (en vain) un déchiffrage (j'ai toujours eu du mal à lire le mandarin) :   Finalement, je découvre ceci....   Je comprends de suite qu'il s'agit d'un cuiseur à gaufres... me voilà donc immédiatement sur internet pour rechercher la recette de ces fameuses "egg-waffles", les  雞蛋仔... [Lire la suite]
Posté par LN bakery à 07:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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