15 janvier 2020

Le GÜMÜC (Gâteau Ültra Moelleux Ültra Citron)

  Ils sont trop forts, ces Suédois. Non seulement ils rendent leur déco et leur ameublement absolument incontournables, mais en plus, ils arrivent à réaliser cet exploit en affublant leurs créations d'appellations hautement improbables, imprononçables pour la plupart, que t'as plus vite fait d'apprendre le code-barres par coeur que de retenir le nom de la table basse repérée au kilomètre 32 du magasin... Même si ça m'épate depuis des années, ce n'est que récemment que je me suis demandée d'une part, qui était en charge de... [Lire la suite]

28 décembre 2019

La Bûche pour les Nuls (bûche glacée ultra-facile)

Vous n'avez pas envie de bûcher pour le dessert du réveillon, mais vos proches comptent sur vous pour leur concocter une douceur à la fois belle et bonne, suffisamment spectaculaire pour figurer dignement dans la catégorie "recettes de fêtes", et suffisamment légère pour être avalée après un repas pantagruélique dégoulinant de foie gras et autres poulardes lipidiques ? J'ai ce qu'il vous faut ! Ne nécessitant presque aucune préparation (sauf si vous le souhaitez !), et qui glisse toute seule même après des agapes... [Lire la suite]
15 décembre 2019

Plus un zeste, je suis pressé (Gâteau Citron Meringué)

    Je ne vous ferais pas l'affront de vous présenter à nouveau Jean-Michel, mon petit (gros) préféré, le chéri dont on rêve tous, qui, comme chaque hiver, me couvre de cadeaux (malgré un certain manque d'originalité), cadeaux qu'il faut bien, comme chaque hiver aussi, utiliser au quotidien (sinon, Jean-Mi est vexé, il fait la gueule et paf ! plus de cadeaux). Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas encore Jean-Mi, vous pouvez faire un p'tit tour ici : clic ! Bref, pour en revenir à mes moutons citrons fort... [Lire la suite]
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24 novembre 2019

La Session de Rattrapage (harked back Lemon Squares)

  Attention : cette session est seulement accessible pour un motif sérieux et dûment justifié. Sous réserve de la recevabilité de votre demande (cf document 815 annexe 14.3, alinea 9), vous pourrez officiellement vous y présenter. (...) Vous voilà donc convoqués aujourd'hui pour la session de rattrapage du module English Food, organisée pour ceux qui auraient été absents à l'exam Banoffee Pie (voir ici : clic !), et pour ceux qui ont totalement foiré le test English Muffins (voir là ; clic !). Comme je suis pas du genre... [Lire la suite]
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20 octobre 2019

La Minute Météo de Canal PMMC (la Brioche Nuage)

  Mesdames et Messieurs les téléspectateurs, nous vous remercions de nous suivre sur la chaîne préférée des gourmands, Canal Patachou Miam-Miam et Compagnie. Et maintenant, place à notre minute météo, présentée par Patachou herselves ! De la Bretagne et Pays de Loire jusqu'au Nord-Pas-de-Calais, le temps sera variable, alternant cumulus et cumulonimbus avec un vent de sud-ouest sera assez fort sur le littoral.  De la Vendée, Poitou-Charentes et nord Aquitaine jusqu'à Champagne-Ardenne, Lorraine, nord Alsace, le ciel... [Lire la suite]
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04 octobre 2019

Le Fabuleux Cake d'Amélie Poulain

  C'est l'histoire  d'une jeune fille pas comme les autres, nommée Amélie Poulain.  Enfant, elle voit sa mère mourir écrasée par une touriste québecoise tombée de Notre-Dame et son père, mutique, reporter son affection sur un nain de jardin. Amélie grandit, solitaire et timide, et quitte la maison familiale pour devenir serveuse dans un bar de Montmartre. La vie d’Amélie laisse une large place à l’imaginaire. Elle aime les petits plaisirs de l'existence, la croûte friable des crèmes brûlées, les ricochets... [Lire la suite]
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18 mai 2019

Le Fiadone de l'amour (sans gluten)

  (montez le son !) et avant de commencer : cliquer ici !    J'ai du brocciu plein la tête, un cœur citronnéJe ne pense qu'à faire plaisir, vous régalerMoi vous pouvez tout me prendre, je suis comme çaNe cherchez pas à comprendre, et goûtez-moi Dans toute la ville on m'appelle le Fiadone de l'amour Moi je cuis pour ceux qui m'aiment Et je serai toujours le même Il n'y a pas de honte à être un Fiadone de l'amour Moi je chante dans votre assiette chaque jour Fiadonnez, donnez, donnez Donnez,... [Lire la suite]
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01 avril 2019

Un Ange passe... (Angel Cake)

  "Un ange passe" : cette expression bien connue est prononcée pendant le silence pesant qui survient parfois dans une conversation auparavant animée. Déjà, c'est totalement faux (perso, j'en ai jamais vu la queue d'un, si je puis me permettre)(sans compter qu'ils sont censés ne pas en avoir). Et en plus, après recherches approfondies (= Google), il s'avère que cette expresssion a une origine totalement inconnue, même si un certain Vilmos Bardosi (linguiste de son état) indique "qu'il s'agirait de la version chrétienne... [Lire la suite]
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04 mai 2018

Le Gâteau Bikini (au citron et au fromage blanc 0%)

  En surfant sur internet à la recherche de nouvelles idées et, notamment, de moules (ha ha ha) un peu originaux, je suis tombée par hasard sur le modèle 'Bikini', que je résiste pas à partager avec vous....   Dans cette charmante série anatomique, vous trouverez d'autres modèles du même acabit (hi hi hi), allant du très distingué zizi (sur une idée de Rocco Siffredi) à la paire de seins XXL (sur une idée de Samantha Fox). Valavala... petit florilège, c'est cadeau, ça me fait plaisir.   Bref, je n'ai pas... [Lire la suite]
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20 décembre 2017

Le Troisième (les Calissons)

   J - 6 avant Noël. Il me reste juste à prévoir les cadeaux, à préparer tout le repas, et à confectionner 11 des 13 desserts.... Heureusement, j'ai déjà la Pompe à Huile (ici : CLIC !), le Nougat Blanc (ici : CLIC !), le Nougat Noir (ici : CLIC !) et les Mendiants (ici : CLIC !). C'est un peu comme quand le réveil sonne à 8H52, que je dois être au taf à 9H00, et que je me retourne sous la couette en me disant : "ça va, chuis large" (comme Florence Foresti). Pour le repas et les cadeaux, on verra plus... [Lire la suite]
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