10 juin 2018

La Spéciale Eighties (la tarte abricots / pistaches)

  Les années 80, c'est toute ma jeunesse, l'époque où j'allais au lycée (on disait au bahut) avec un sac US taggué au marqueur noir, des Burlington aux pieds, un 501 délavé, un T-shirt blanc col bateau et une veste en jean façon Vic Berreton. Alors forcément, quand on me parle d'une fête estampillée eighties, je dis sans réfléchir "ouiiiiiii" (et j'amène un dessert). En fait , pour coller au thème, j'ai répondu exactement : c'est parti mon Kiki, un peu mon n'veu, dacodac, bref, je fonce Alphonse, à plus dans l'bus. Si... [Lire la suite]
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05 juin 2017

Le Nougabricot de Brennus

  Hier soir, finale du championnat de France de Rugby, snif, le RCT n'a pas gagné le bouclier de Brennus. Mais nous, les filles, ça nous a pas empéché de passer une bonne soirée en bonne compagnie, de nous régaler d'un délicieux buffet campagnard collégial, digne des plus grandes tables (merci encore à toutes et tous), et de discuter de choses ultra-importantes pendant que les garçons beuglaient devant la télé, espérant un miracle qui n'eût d'ailleurs pas lieu. Comme dessert, j'avais prévu un bouclier comestible. Du coup, ça... [Lire la suite]
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31 mai 2017

Le Fondant Roland Garros (abricot/amande)

  Durant longtemps dans ma jeunesse, en tous cas depuis l'été de ma classe de première, j'ai toujours été extrêmement frustrée à cette période de l'année. En effet, moi qui adore regarder le tennis à la télé (à défaut de le pratiquer sur de vrais terrains), moi qui adorerais assister en live au tournoi de Roland Garros, eh bien à la place, j'avais systématiquement le nez plongé dans des bouquins.... parce que (avouez que c'est quand même mal fichu), c'est aussi la période des examens, concours, et autres réjouissances... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Les Kouignettes du Suuuuuuuuuuud

      Celles et ceux qui me suivent sur ce blog savent probablement que je viens du Suuuuuud (et que par tous les chemins, j'y reviens, etc, etc). Mais quand mon amie de 20 ans, Cécile, sudiste elle aussi, mais bretonne d'adoption, colle sur son mur trombinoscopique (vous savez, hein, le bleu et blanc hyper addictif) la photo de cette pâtisserie emblématique de chez Larnicol, j'avoue que j'ai été super jalouse. Jalouse de ce petit machin roulé-feuilleté, luisant de beurre, légèrement caramélisé, qui... [Lire la suite]
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28 mars 2017

L'abri côtier provençal au rhum marin

      Ah la Provence.... son légendaire soleil, sa Méditerranée (mais qu'elle est bleue), ses plages de sable fin (mais qu'il est fin)... Et ses habitants... ses autochtones à l'accent chantant, ses cigales stridulantes, ses poissons aux couleurs éclatantes... Quant à sa gastronomie, c'est le pompon (du marin toulonnais) : sa bouillabaisse, son tian, sa ratatouille... le monde entier nous les envie, ça compte pas pour du beurre, hein, comme diraient les bretons ? Bien sûr, en tant que provençale pur jus, je... [Lire la suite]
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