A Rum, le babaorum était très fort apprécié par tout gentilhum particulièrement gastronum. Aujourd'hui, tout le monde en consum, qu'on soit gnum ou bonhum, mum ou prud'hum, astronum ou majordum, éconum ou autonum, fantum ou phlébotum. Si vous aussi, ce...

Avant de tester cette recette du bien-aimé Philippe Conticini, je n'avais pas capté pourquoi cette brioche s'appelait "mousseline". Disons que ça me faisait plutôt penser à la purée du même nom, et que, du coup, j'avais pas trouvé ça tellement vendeur....

* * * Message à caractère informatif * * * Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître. Il est l'abonné d'la cuisinière Dans l'nouveau four, il vit toujours un calvaire L'monde, depuis longtemps, le trouve alléchant On le...

Et maintenant, j'appelle Patachou, Miam-Miam et Compagnie, pour remettre le César 2017 de la meilleure brioche. Dans la catégorie meilleure brioche de l'année, sont nominés : - le CAP boulangerie, pour la recette 'la Brioche Running' - les frères Pasquier,...