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Patachou, miam-miam et compagnie
kitchenaid
1 avril 2019

Un Ange passe... (Angel Cake)

Un Ange passe... (Angel Cake)
"Un ange passe" : cette expression bien connue est prononcée pendant le silence pesant qui survient parfois dans une conversation auparavant animée. Déjà, c'est totalement faux (perso, j'en ai jamais vu la queue d'un, si je puis me permettre)(sans compter...
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6 mars 2019

En Attendant le Monde Parfait (Beignets sans friture)

En Attendant le Monde Parfait (Beignets sans friture)
Le gras, c'est la vie. Un peu comme les pâtes, le fromage et le grattage de dos (pardon je m'égare). C'est la vie, on est bien d'accord, mais c'est un tout p'tit peu pénible, vu que ça se loge à des endroits fort peu appropriés de notre anatomie. Dans...
3 mars 2019

Un Aller Simple pour New-York (les Buns à Hamburger)

Un Aller Simple pour New-York (les Buns à Hamburger)
Mesdames et messieurs bonjour, Je suis Hélène votre commandant de bord, et je vous souhaite la bienvenue à bord de ce Miam-Miam-2019 de la compagnie Patachou Airlines, à destination de New-York. Notre temps de vol sera de 3 heures et 15 minutes, avec...
2 mars 2019

L'effet Wahou (les Petits Pains Soufflés)

L'effet Wahou (les Petits Pains Soufflés)
On va pas revenir là-dessus, j'aime le pain, le fabriquer, le voir lever, couper sa croûte dorée, palper sa mie moelleuse, et aussi, bien entendu, le manger (wahou la phase ultime). Mais j'aime également les beignets (pas les wahou), d'autant que Mardi-Gras...
24 février 2019

Bref, j'ai fait des Donuts.

Bref, j'ai fait des Donuts.
Les enfants, y z'avaient plus de goûter. J'ai fait la tournée des placards et du frigo. J'avais de la farine, des oeufs, du beurre, du sucre, du sel, du lait, de la levure et de l'huile. Les enfants attendaient toujours que je leur prépare un goûter....
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31 janvier 2019

La Brioche Torsadée SUPER-ULTRA-MEGA-FILANTE

La Brioche Torsadée SUPER-ULTRA-MEGA-FILANTE
Encore une recette de brioche !!! Vous en avez assez, peut-être ? C'est vrai que c'est pas la première de ce blog (euphémisme), et si vous en voulez la preuve, vous pouvez jeter un oeil ici : clic ! Mais si réellement vous en avez marre, si vous ne pouvez...
25 janvier 2019

Faire-Part de Naissance des Fookies (les Cookies Fourrés)

Faire-Part de Naissance des Fookies (les Cookies Fourrés)
Le papa est un biscuit Sortiscolère : un biscuit sablé, croustillant et fondant à la fois, au coeur nutellatisé, qui, comme son nom l'indique, est idéal pour les goûters-sac-à-dos, puisqu'il ne fond pas, ne s'effrite pas, ne coule pas, et donc, ne provoque...
21 janvier 2019

L'Affaire est dans le Sac (à pain)

L'Affaire est dans le Sac (à pain)
Aujourd'hui, vous n'allez pas mettre à sac votre cuisine, puisque cette recette n'est pas un sac de noeuds. Evitez cependant de vous prendre pour un sac-à-vin avant de commencer, car, même si vous avez plus d'un tour dans votre sac, vous risquez d'avoir...
19 janvier 2019

La T 18 (la Mousse Chocolat / Praliné)

La T 18 (la Mousse Chocolat / Praliné)
C'est à l'occasion de l'anniversaire de Théo, le fils d'une de mes meilleures amies, qu'est née cette recette. Théo fêtait ses 18 ans, une étape majeure dans la vie de tout individu normalement constitué, étape qui se doit d'être marquée d'une pierre...
17 janvier 2019

Le Pain TGV (recette express)

Le Pain TGV (recette express)
Si vous entendez ça : " Le TGV numéro 4440, à destination de Strasbourg, départ 15H01, partira voie 6. Il desservira les gares de Saverne et Strasbourg. Attention, nous rappelons aux personnes accompagnant les voyageurs de ne pas monter dans les voitures....
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