07 mars 2017

Chic (du) flan !

    Un dessert léger, un dessert classique, un dessert délicieux, qui ne porte pourtant pas un nom très glamour : aujourd'hui, on parle du flan ! Outre sa comparaison peu flatteuse avec un homme politique bien connu, il est vrai que rien que le mot "flan", c'est pas hyper engageant. La preuve, ne  dit-on pas, par chez moi dans le Suuuud, d'un homme excessivement lymphatique, ou d'une femme particulièrement apathique :  "Qué flan celui-là (ou celle-là)" ? (avé l'assent bien sûr !) Expression notamment très... [Lire la suite]
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22 février 2017

Les beignets de Mercredi Gras

C'est bientôt mardi gras, non ? On a eu le temps de se remettre des bombances des fêtes, des Rois, de la Chandeleur, hein ? On se rassure comme on peut. Dans mardi gras, y'a mardi (mais comme ça m'arrange pas de pâtisser ce jour-là, disons que ce sera plutôt un mercredi). Et puis y'a aussi gras. Et qui dit gras, dit friture, et qui dit friture, dit beignet. Avec une recette ultime (tant qu'à perdre définitivement toute dignité, autant que ce soit avec une tuerie intersidérale). Alors, voilà, ils sont là. Que voyez-vous ? ... [Lire la suite]
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07 février 2017

Cake Op Art, impression Vasarely

      Un matin du mois de Juin, fin des années 1970 . . . Je monte à bord du bus scolaire. La maîtresse, jupe orange et corsage en vichy marron caca-d'oie, compte les enfants à haute voix, puis fait l'appel : - Hélène ? - Présente (in petto : mais pas contente) ! Non, pas contente du tout, parce que, dans le bus d'à côté, la classe de CM1 de Madame François va passer la journée sur l'île de Porquerolles ! J'observe les veinards jalousement, à travers la vitre, leurs casquettes vissées sur la tête et leurs... [Lire la suite]
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01 février 2017

La Panthère Rose

  " Quand il me prend dans ses braaaaaaaas, qu'il me parle tout baaaaaaas, je vois la vie en roooooooooooose. " A peine la chanson entendue à la radio pour la énième fois, que je sens en moi ... non pas mon coeur qui baaaaaaaaaaaat (ça y est, je viens de vous coller la chanson dans la tête pour la journée), mais l'irrépressible envie d'un joli gâteau rose bien fi-fille . Pas trop mon genre, pourtant, le super-girly.  En même temps, ça faisait longtemps que je voulais tester le très à la mode gâteau léopard. Ce sera... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Le Goûter du Gang des Casse-Bonbons

  Un mercredi comme les autres, 14 h: - M'man, aujourd'hui, je peux inviter des copains pour le goûter, s'il-te-pléééééééééé, c'est mercrediiiiiiiiiii et j'ai fini tous mes devoâââââââârs. Comment résister à la trombine de ce petit ange tout barbouillé de jaune et de rouge, car il vient de finir ses spaghettis bolognaise maison (auxquels il n'a pas manqué de rajouter une bonne dose de mayo industrielle). - Si tu veux, mon chéri, maman va devoir se dépêcher de faire un gâteau, alors. - Oui, mais pas au chocolat, car Martin... [Lire la suite]
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