09 septembre 2017

Les Muffins des Petits Ingrats

  C'est pas un tout p'tit peu énervant, quand des enfants, pourtant nourris depuis leur plus jeune âge aux aliments bios, aux petits plats maison et aux gâteaux faits par maman, réclament périodiquement leur dose de malbouffe, et qu'il faut les emmener ("pour leur faire plaisir") à Mac Do, Quick, Starbuck's ou autre désolant naufrage gastronomique ??? Figurez-vous que j'ai même entendu dire par un de ces petits insolents que les muffins y étaient meilleurs qu'à la maison. On croit rêver, n'est-ce-pas ? Tant d'ingratitude dans... [Lire la suite]
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29 août 2017

A la pêche au cake ...

  Quand vient le goûter du temps, et que la maman du timing est super serrée, mais que la famille des enfants a une grosse envie de fruits au gâteau.... Quand la cuisine du placard est presque vide, mais que le sucré de l'envie vous attrape d'un seul coup... Bref, pour les papilles du régal associées à l'éclair de la rapidité.... Je vous conseille la pêche au cake ! Vous verrez, c'est facilité de déconcertant et gourmandise d'ahurissant ! Pour ces proportions, j'ai utilisé un cake à moule de 26 cm X 11 cm.   ... [Lire la suite]
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08 juin 2017

Le vrai-faux Savane de Papi Brosse-Toi

  C'est la fin de l'année scolaire... et son cortège de kermesses, pestacles, et autres réjouissances estivales que les enfants attendent depuis le 2 septembre... Celles aussi que les parents redoutent depuis la fête de l'année dernière, oui, celle où ils ont attendu en plein soleil et à 32° que l'ingé du son (la maîtresse du CP) répare le fil arraché de l'ampli, afin que la représentation puisse enfin commencer (entre temps, les pompiers sont intervenus pour 2 insolations, 5 malaises vagaux, et encore, je ne parle pas de la... [Lire la suite]
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10 mai 2017

L'hypnotique cake citron / myrtilles

  " À l’écoute de mes mots, vous ressentez une grande plénitude. Une fatigue immense vous envahit, une irrépressible torpeur prend possession de votre corps. La lassitude devient de plus en plus forte. Vous ne pouvez pas résister, car elle vous envahit complètement. Vous vous laissez aller, lentement. Vos paupières sont closes. Vous vous décontractez, vous respirez profondément. Tout votre corps est détendu. Vous inspirez, puis vous expirez au son de ma voix. Inspirez. respirez. Lentement. Vous êtes totalement calme. ... [Lire la suite]
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08 mai 2017

Les crêpes au Bikinella

  Quand on fait des crêpes à la maison (c'est à dire 2 fois par semaine de novembre à mars, et à la même fréquence de mars à novembre), il est toujours nécessaire (sous peine de manifestation sans préavis, de grève de la faim, voire de révolution sanglante) de disposer de 3 garnitures indispensables : - le lemon-curd maison (pour les parents) - le caramel au beurre salé, maison aussi (pour les enfants et les parents) - le vrai, l'original, l'unique, l'irremplaçable. Nutella, pour les enfants (les adultes ne sont... [Lire la suite]
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05 avril 2017

Le Spring School-Cake de 20h46

    20h45 : brossage des dents, 3 pages de BD, et puis dodo, demain y'a école. Bonne nuit les petits. Je ferme la porte de la chambre et me dirige vers le salon, avec comme objectif immédiat le canapé, la télécommande, et le film que je me languis de voir depuis plusieurs jours. 20h46 : avant même d'atteindre le bout du couloir, je suis stoppée dans mon élan par une petite voix à moitié endormie, mais très audible tout de même : - M'man, demain, la maîtresse a organisé un goûter pour fêter l'arrivée du printemps. ... [Lire la suite]
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07 mars 2017

Chic (du) flan !

    Un dessert léger, un dessert classique, un dessert délicieux, qui ne porte pourtant pas un nom très glamour : aujourd'hui, on parle du flan ! Outre sa comparaison peu flatteuse avec un homme politique bien connu, il est vrai que rien que le mot "flan", c'est pas hyper engageant. La preuve, ne  dit-on pas, par chez moi dans le Suuuud, d'un homme excessivement lymphatique, ou d'une femme particulièrement apathique :  "Qué flan celui-là (ou celle-là)" ? (avé l'assent bien sûr !) Expression notamment très... [Lire la suite]
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22 février 2017

Les beignets de Mercredi Gras

C'est bientôt mardi gras, non ? On a eu le temps de se remettre des bombances des fêtes, des Rois, de la Chandeleur, hein ? On se rassure comme on peut. Dans mardi gras, y'a mardi (mais comme ça m'arrange pas de pâtisser ce jour-là, disons que ce sera plutôt un mercredi). Et puis y'a aussi gras. Et qui dit gras, dit friture, et qui dit friture, dit beignet. Avec une recette ultime (tant qu'à perdre définitivement toute dignité, autant que ce soit avec une tuerie intersidérale). Alors, voilà, ils sont là. Que voyez-vous ? ... [Lire la suite]
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07 février 2017

Cake Op Art, impression Vasarely

      Un matin du mois de Juin, fin des années 1970 . . . Je monte à bord du bus scolaire. La maîtresse, jupe orange et corsage en vichy marron caca-d'oie, compte les enfants à haute voix, puis fait l'appel : - Hélène ? - Présente (in petto : mais pas contente) ! Non, pas contente du tout, parce que, dans le bus d'à côté, la classe de CM1 de Madame François va passer la journée sur l'île de Porquerolles ! J'observe les veinards jalousement, à travers la vitre, leurs casquettes vissées sur la tête et leurs... [Lire la suite]
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01 février 2017

La Panthère Rose

    " Quand il me prend dans ses braaaaaaaas, qu'il me parle tout baaaaaaas, je vois la vie en roooooooooooose. " A peine la chanson entendue à la radio pour la énième fois, que je sens en moi ... non pas mon coeur qui baaaaaaaaaaaat (ça y est, je viens de vous coller la chanson dans la tête pour la journée), mais l'irrépressible envie d'un joli gâteau rose bien fi-fille . Pas trop mon genre, pourtant, le super-girly.  En même temps, ça faisait longtemps que je voulais tester le très à la mode gâteau léopard. Ce... [Lire la suite]
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