28 décembre 2019

La Bûche pour les Nuls (bûche glacée ultra-facile)

Vous n'avez pas envie de bûcher pour le dessert du réveillon, mais vos proches comptent sur vous pour leur concocter une douceur à la fois belle et bonne, suffisamment spectaculaire pour figurer dignement dans la catégorie "recettes de fêtes", et suffisamment légère pour être avalée après un repas pantagruélique dégoulinant de foie gras et autres poulardes lipidiques ? J'ai ce qu'il vous faut ! Ne nécessitant presque aucune préparation (sauf si vous le souhaitez !), et qui glisse toute seule même après des agapes... [Lire la suite]

03 décembre 2017

Le Chanteclair de Toulon'g (Je viens du Sud...)

    Aujourd'hui, je fais dans le super-régional, le service de maxi-proximité, le circuit méga-court, le très à la mode locavorisme, bref, je vous propose une recette née, comme moi, à Toulon (mais pour les mauvaises langues, je précise : PAS la même année). Un peu de culture (attention, séquence boring) : il s'agit d'un gâteau inventé dans les années 30 par le pâtissier Calvi (qui, comme son nom ne l'indique pas, était bien toulonnais), installé rue du Canon (je vous laisse deviner pourquoi la rue porte ce nom, y'a... [Lire la suite]
Posté par LN bakery à 17:20 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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