13 septembre 2017

La Brioche "light" au Tangzhong

    Faut bien dire ce qui est : la brioche, c'est un vrai délice quand ça a un bon goût de beurre, hein ? En revanche, léger inconvénient : le dit-beurre a la fâcheuse habitude de circuler directement depuis l'estomac jusqu'aux hanches et aux fesses, par un mystérieux phénomène d'attraction, un genre de gravité sélective, un chimiotropisme très ciblé qui s'avère franchement pénible, comme quoi la nature est bien faite, mon oeil.  Heureusement est arrivée d'orient (Japon, Chine, on sait pas trop) la fameuse... [Lire la suite]
Posté par LN bakery à 18:56 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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