Patachou, miam-miam et compagnie

28 juin 2017

Le Pain Ecureuil (farine d'épeautre et noisettes)

J'adore les écureuils, leur mignonne trogne fouineuse, leurs petites oreilles pointues et, bien sûr, leur magnifique queue en panache, qui leur sert de gouverne pour sauter agilement d'arbre en arbre comme s'ils avaient des ailes. J'aime les écureuils...

Posté par Cuers à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noisettes, écuries, épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2017

Das Oktoberfestbrot (pain escargot à la bière)

Autant annoncer la couleur tout de suite : j'aime pas la bière. C'est pas faute d'avoir essayé (un peu comme 2001, Odyssée de l'Espace). Non, vraiment, ça passe pas, trop amer, trop mousseux, trop bulleux, décidément, je ne suis pas fan. Rien d'étonnant...

Posté par Cuers à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sésame, bière, escargot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2017

Entremets Hommage à Stanley Kubrick

Depuis 1957, et le célèbre film "les Sentiers de la Gloire", jusqu'au sulfureux "Eyes Wide Shut" en 1999, le réalisateur Stanley Kubrick nous a abreuvé de chefs d'oeuvres cinématographiques, souvent encensés par les critiques, parfois boudés par le public,...

Posté par Cuers à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, entremet, gelée, mousse cubique, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

15 juin 2017

Le Pain-Galette médiéval aux graines de Pavot

En relisant les cours d'histoire de 5ème (je vous laisse deviner en quelles circonstances... qu'est-ce que je me régale !), je me disais que, fort heureusement, nous ne sommes plus au Moyen-Âge, époque chelou où, quand on n'était ni noble, ni curé, il...

Posté par Cuers à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levain, pain, galette, miche, boulangerie, graines de pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 juin 2017

Les Kubrioches (briochettes cubiques à la vanille)

Y'a des filles qui sautent de joie lorsqu'elles s'achètent une nouvelle paire de bottes, un sac à main tout neuf (celui dont elles rêvaient depuis longtemps) ou qu'on leur offre un joli bijou ou une montre de luxe. Loin de moi l'idée d'affirmer que je...

Posté par Cuers à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre perlé, vanille, boulangerie, brioche tressée, briochettes, cubrioches

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juin 2017

Le vrai-faux Savane de Papi Brosse-Toi

C'est la fin de l'année scolaire... et son cortège de kermesses, pestacles, et autres réjouissances estivales que les enfants attendent depuis le 2 septembre... Celles aussi que les parents redoutent depuis la fête de l'année dernière, oui, celle où ils...

Posté par Cuers à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat, gâteau, Savane, mabré

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juin 2017

Out of Africa (le Pain Léopard aux graines)

Quand Karen Dinesen, jeune aristocrate danoise, rejoint le Kenya ( colonie britannique à cette époque) pour épouser le frère de l'amant qui n'a pas voulu d'elle, elle tombe profondément amoureuse de l'Afrique. Rapidement délaissée par son mari volage,...

Posté par Cuers à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, graines, pain léopard

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

5 juin 2017

Le Nougabricot de Brennus

Hier soir, finale du championnat de France de Rugby, snif, le RCT n'a pas gagné le bouclier de Brennus. Mais nous, les filles, ça nous a pas empéché de passer une bonne soirée en bonne compagnie, de nous régaler d'un délicieux buffet campagnard collégial,...

Posté par Cuers à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, sablé, abricot, croustillant chocolat blanc, fruits secs, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote